สถาบันฟีโนมแห่งชาติ มข. ปิดการอบรมหลักสูตรระยะสั้น “การวัดคุณภาพของผลิตภัณฑ์สัตว์ด้วยเทคโนโลยี Phenomics”

สถาบันฟีโนมแห่งชาติ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีชีวภาพเกษตร (AG-BIO) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้จัดการอบรมหลักสูตรระยะสั้นเรื่อง “การวัดคุณภาพของผลิตภัณฑ์สัตว์ (น้ำนม ไก่ ไข่) ด้วยเทคโนโลยี Phenomics” ระหว่างวันที่ 28–31 มกราคม 2568 ณ ห้องประชุม Board Room อาคารอำนวยการ อุทยานวิทยาศาสตร์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ซึ่งการอบรมได้ดำเนินมาถึงวันสุดท้ายและเสร็จสิ้นลงอย่างสมบูรณ์

หลักสูตรดังกล่าวได้รับความสนใจจากนักวิจัย คณาจารย์ นักศึกษา และบุคลากรจากภาคอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และทักษะด้านการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี Phenomics ร่วมกับข้อมูลจีโนมิกส์และเมตาโบโลมิกส์ ในการประเมินและยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์สัตว์ให้ได้มาตรฐานสากล

กิจกรรมวันสุดท้าย: การประยุกต์ใช้สู่การปฏิบัติจริง ในวันสุดท้ายของการอบรม ผู้เข้าร่วมได้ร่วมกิจกรรม Group Assignment เพื่อบูรณาการองค์ความรู้จากตลอดหลักสูตรมาประยุกต์ใช้จริง โดยแต่ละกลุ่มได้นำเสนอแนวคิดในประเด็นสำคัญ ได้แก่

แนวทางการนำเทคโนโลยี Phenomics ไปใช้ในการวิจัยและภาคอุตสาหกรรม

แนวโน้มอนาคตของการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์สัตว์ผ่านข้อมูลจีโนมิกส์และเมตาโบโลมิกส์

ผู้เข้าอบรมได้นำเสนอแนวคิดและแผนการประยุกต์ใช้ในบริบทของงานตนเอง พร้อมรับคำแนะนำจากคณะวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งช่วยสะท้อนภาพรวมของการนำองค์ความรู้ไปใช้ประโยชน์จริงในภาคเกษตรกรรมและอุตสาหกรรมอาหาร อันเป็นก้าวสำคัญสู่การพัฒนานวัตกรรมและความร่วมมือทางวิชาการในอนาคต

หลักสูตรนี้ไม่เพียงมุ่งเน้นการถ่ายทอดความรู้เชิงทฤษฎีเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับการฝึกปฏิบัติและการพัฒนาแนวคิดที่สามารถนำไปใช้ได้จริงในภาคเกษตรกรรม อุตสาหกรรมอาหาร และงานวิจัยทางชีววิทยาศาสตร์ ซึ่งเป็นกลไกสำคัญในการยกระดับมาตรฐานการผลิตและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศในระดับสากล

นอกจากนี้ ผู้เข้าอบรมยังได้สร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างนักวิจัย นักศึกษา และผู้ประกอบการจากหลากหลายหน่วยงาน อันจะนำไปสู่การต่อยอดความร่วมมือ การพัฒนางานวิจัย และนวัตกรรมใหม่ ๆ ในอนาคต

สถาบันฟีโนมแห่งชาติ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ขอขอบคุณ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ผ่าน ศูนย์กลางความรู้ด้านวิทยาศาสตร์เกษตรสมัยใหม่สำหรับผลผลิตการเกษตรมูลค่าสูง ที่ให้การสนับสนุนการจัดกิจกรรมในครั้งนี้เป็นอย่างดียิ่ง

แม้ว่าการอบรมจะสิ้นสุดลง แต่การเรียนรู้และการพัฒนาองค์ความรู้ยังคงดำเนินต่อไป สถาบันฯ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้เข้าร่วมทุกท่านจะสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้และต่อยอดได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อร่วมกันยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์สัตว์ของประเทศไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล